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Filete de Pangasius 1 KG

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Filete de Pangasius – 1 KG

Es un género de bagres de tiburones de mediano a muy grande, nativos del agua dulce del sur y sudeste de Asia. El término "pangasius" se usa a veces para referirse específicamente al pez basa comercialmente importante.

En 2011, Pangasius fue sexto en la lista "Top 10" del Instituto Nacional de Pesca de los productos del mar más consumidos en los Estados Unidos. El Top 10 se basa en el tonelaje de pescado vendido. Según el NFI, este pescado de carne blanca de sabor suave se cultiva en Asia y se utiliza cada vez más en el servicio de alimentos. Está llegando a los menús de los restaurantes y también a las tiendas, donde uno puede ver que se llama basa, tra o swai.

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